Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.02.2018
geändert: 19.03.2018
Zutaten
**Quark-Keulchen** mit Vanillesoße und Apfelmus
- 500 Gramm Magerquark
- 90 Gramm Zucker
- 1 Teelöffel Vanillezucker, selbst gemacht
- 1 Flasche Butter-Vanille-Aroma
- 4 Stück Eier
- 125 Gramm Mehl Type 405
- Butterschmalz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Quark, Zucker, Vanillezucker, Butter-Vanille-Aroma und die Eier werden
30 Sek / auf Stufe 5 verrührt.
Mehl zugeben und nochmal
30 Sek / auf Stufe 5 stellen.
Der fertige Teig sollte 10min. ruhen.
Tipp: in dieser Zeit habe ich die Vanille-Soße vom Chip gemacht!
Butterschmalz in einer Pfanne erhitzen.
Mit Hilfe eines Eisportionieres (22cm) kleine Häufchen in die Pfanne setzen.
Natürlich geht da sein auch mit einer kleinen Soßenkelle oder einem Esslöffel!
Von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
Meine Kids lieben sie mit Vanillesoße, Apfelmus und etwas Zucker-Zimt.
Auch lecker mit Erdbeeren, als Soße, Marmelade oder frisch...
Jeder so , wie er es gerne mag 😃
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Leckeres Rezept, gute Pfannkuchenalternative
Gibt es das Rezept auch in deutscher Sprache ?
LG Schnulli
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