Zubereitungszeit
30min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
11
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 26.11.2016
geändert: 26.11.2016
Zutaten
Teig
- 100 Gramm Dinkelkörner, ganz
- 35 Gramm Haselnüsse, ganz
- 35 Gramm Kürbiskerne, ganz
- 170 Gramm Pflaumen, Feigen, Cranberries, Apfelringe, getrocknet
- 1 Stück Äpfel, entkernt, geviertelt, ohne Schale
- 35 Gramm Sonnenblumenkerne, ganz
- 100 Gramm Haferflocken, kernige
- 160 Gramm Wasser
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 0,5 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel Honig
- 1 gehäufte Teelöffel Zimt
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze aufheizen.
- Die Dinkelkörner in den Mixtopf geben, 30 sek./Stufe 10 mahlen und in eine große Schüssel umfüllen.
- Haselnüsse und Kürbiskerne in den Mixtopf geben, 5 sec./Stufe 6 klein hacken und in die große Schüssel hinzufügen.
- 170g getrocknete Früchte nach Wunsch (Pflaumen, Cranberries, Apfelringe, Feigen, Aprikosen etc.) in den Mixtopf geben, 10-20 sec./Stufe 5 hacken und in die große Schüssel hinzufügen.
Tipp: Sind härter getrocknete Früchte dabei, dann diese vorher schon einige Sekunden hacken. - Den Apfel schälen, entkernt und geviertelt in den Mixtopf geben, 5 sec./Stufe 5 grob raspeln und in die große Schüssel hinzufügen.
- Nun diesen Teil direkt in die große Schüssel geben:
Sonnenblumenkerne, kernige Haferflocken, Wasser, Olivenöl, Salz, Honig und Zimt in die große Schüssel geben und alles gut miteinander vermengen. - Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen, den Teig darauf gleichmäßig verteilen und die Müsliriegel 35-40 min. backen.
Nach dem Backen zeitnah den Teig gleichmäßig in 18 Stücke schneiden, auf einen Rost legen und abkühlen lassen.
Backofen aufheizen
Teig zubereiten
Teig backen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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