Zubereitung

Milch, Wasser, Hefe und Zucker im "Mixtopf geschlossen" bei 37° 3Min auf Stufe 1 erwärmen
Nun die restlichen Zutaten hinzufügen und 3Min " Modus „Teig kneten“"

Den Teig in eine Schüssel füllen und in einem warmen Ort 30Min gehen lassen.
Bei schlechtem Wetter stell ich die Schüssel auf meine KaffeeMaschine 😆😆😆

Der Teig sollte sich verdoppeln.
Den Ofen auf 200° Umluft, Ober / Unterhitze vorheizen

Nun den Teig zu einer Wurst rollen und daraus 10-20 Brötchen formen. Die größe und form kann jeder für sich entscheiden.

Wer es mag, kann auch Käse drauf legen.
Da ich sehr experimentierfreudig bin, schmeckt es mit Gauda am besten.
Mein Mann bevorzugt Gauda auch am liebsten 👍👍👍

Ich backe die Brötchen, bis sie goldbraun sind.
Da jeder Ofen anders backt, kann ich keine Zeit angeben.
Meine Brötchen sind immer durch 😊😊😊