- TM31
Zutaten
- 50 gr. Wasser
- 100 gr. Milch
- 1 Esslöffel Honig
- 10 gr. frische Hefe
- 30 gr. Oliven Ől
- 230 gr. Mehl
- 70 gr. Hartweizengrieß
- 5 gr. Salz
- etwas Sesam Körner
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Milch , den Honig und di Hefe in den TM geben,
1 min. 37 ° stufe 2 dann das Oliven Ől zugeben, das Mehl und den Hartweizengrieß, und das Salz dazugeben. Alles zusammen
3 Min. auf die Brot Taste zu einen Teig verarbeiten.
Nochmals 3 Min. wiederholen. Den Teig Ein und Halbe Stunde
ruhen lassen. Dann in 6 Stücke teilen und jedes Stück zu rollen formen mit je drei einen Zopf flechten.
Ein Blech mit Brotpapier auslegen und die Zöpfe mit etwas Wasser mit Milch verdünnt bepinseln und mit Sesam Körner bestreuen, zwei stunden gehen lassen.
Den Back Ofen auf 200° C vorheizen und di Brote 20 – 25 min.
backen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
...wird auf jeden Fall ausprobiert. Ein Herzchen hab ich schon mal da gelassen
Buonissimo!!
...das liest sich sehr lecker, wurde geherzelt und kommt auf die "to do" Liste!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Meine Familie und meine Kinder sind liebt sehr verschieden Zöpfe....essen.
SUPER LECKER !!!!
von den vielen Hefezöpfen die ich hier ausprobiert habe ist dieses mein Favorite, allerdings brachen wir doppeltes Rezept und wenn ich keine Lust zum Flechten habe, dann kommt der Teig in eine Kastenform, auch Spitzenklasse.
Vielen Dank fürs einstellen!
Hallo Katinka, entschuldige ist ein Fehler von mir, ich bin auch im Italienischen Forum
und habe alles ubersetzt und dabei leider das " di " gelassen!
Hallo CandyCandy,
was bedeutet di bei Mehl, Hartweizengrieß und Salz. Ich habe diese Bezeichnung noch nie gesehen. Rezept hört sich gut an und ich möchte es gern ausprobieren.
LG
Mann kann auch gut die doppelte Menge im TM vorbereiten,
ich mache immer gleich 4 Brote.
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