Zubereitungszeit
1h 15min
Gesamtzeit
1h 15min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 28.09.2015
geändert: 28.09.2015
Zutaten
Rotkohl
- 400 g Rotkohl, in Stücken
- 40 g Öl
- 3 Äpfel, entkernt, geviertelt
- 100 g Apfelsaft
- 80 g Wasser
- 1 gestr. TL Salz
- Pfeffer, am besten frisch gemalen
- 1 Lorbeerblatt
- 3 Nelken ganz
- 6 Trockenpflaumen, entsteint, kleinschneiden
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Äpfel 10 sek. Stufe 4 häckseln und umfüllen. Den Rotkohl portionsweise 10 Sec. Stufe 4 zerkleinern. Öl hinzugeben und 10 min. Varoma
"Linkslauf" andünsten. Nun die restlichen Zutaten einfüllen und alles 45-55 Min bei 100 Grad Stufe 3 "Linkslauf" garen. Fertig.
Tipp
Schmeckt auch noch am nächsten Tag sehr gut.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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