- TM31
Zutaten
- 800 g Kartoffeln mehlig kochend, in Stuecken
- 100 g Milch
- 50 g Sahne
- 30 g Butter
- Salz
- 1 Ei
- 1 Prise Muskatnus
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Gareinsatz -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Hallo...
nachdem ich schon etliche tolle Rezepte von dieser Seite nachgekocht habe,nun mein erstes Rezept
Hab den Thermomix schon seit ca. 9 Jahren und habe viele Kartoffelbrei-Rezepte ausprobiert. Aber dieses hier ist wirklich mit Abstand der Beste.Wie selbst gestampft!
So und nund wie's geht:
1. Die Kartoffeln im Gareinsatz mit ca. 700 g Wasser kochen bei25 (bis 30) MInuten/Varoma/1
2. Mixtopf ausleeren und Ruehraufsatz einsetzen!
3. Nun die Milch und Sahne in den Mixtopf geben und2 Minuten/100 Grad/Stufe 1 erhitzen
4. Nun die Kartoffeln,1 Ei , Prise Muskat, 1 TL Salz und Butter zugeben undca. 10 Sekunden/Stufe 3 zu Pueree verarbeiten und ggf. noch nachwuerzen!
Und nun... lasst es euch schmecken!
Eure Tanja...
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Wirklich sehr sehr Lecker..
Empfehlenswert. Sehr lecker geworden.
Wenn du Angst vor Butter hast - nimm Sahne! (Julia Child)
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