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Zubereitungszeit
40min
Gesamtzeit
40min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Kartoffelpüree - Unsere Lieblingsvariante

Kartoffelpüree

  • 1000 Gramm Kartoffeln, mehligkochend
  • 280 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Salz
  • 250 Gramm Mascarpone
  • 2 Prise Muskat

1/2 Rezept Kartoffelpüree

  • 500 Gramm Kartoffeln, mehligkochend
  • 160 Gramm Wasser
  • 1 Teelöffel Salz
  • 125 Gramm Mascarpone
  • 1 Prise Muskat

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Kartoffeln geschält in groben Stücken in den Mixtopf geben. Wasser und Salz hinzufügen und 25 Min./100°/Stufe 1 kochen.

    Muskat und Mascarpone zugeben und 15-20 Sek./Stufe 4 mithilfe des Spatels verrühren.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Kartoffelpüree - Unsere Lieblingsvariante

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