- TM21
Zutaten
- 500 g Broccoli
- 500 g Wasser
- 1 Würfel Gemüsebrühe
- 200 g Schlagsahne
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Mehl
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Muskatnuss
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Esslöffel Dill (TK)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
500g Wasser und einen Brühwürfel in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Varoma auf
"Mixtopf geschlossen" stellen und den Broccoli hineingeben. Deckel drauf und 18 Minuten Varoma Stufe 1 garen.Broccoli beiseite stellen.
250g Brühe aus dem
"Mixtopf geschlossen" mit Sahne, Zitronensaft, Mehl, Muskat, Salz, Pfeffer, Dill auf Stufe 2, 6 Minuten 100 Grad aufkochen.Fertig!
Schmeckt sehr gut zu Lachs und Bandnudeln.
"Sanftrührstufe" 
"Linkslauf"
Tipp
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM21
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe heute das Rezept nachgemacht wir mochten es gern auch die Kinder fanden es gut danke fürs einstellen
Sehr lecker, habe nur die Mehlmenge auf 40 Gramm reduziert. Ich mag diesen leichten Zitonengeschmack sehr. Wurde direkt im "Lieblinge-Ordner" gespeichert.
Dank für das tolle Rezept.
Da ich keine Schlagsahne im Haus hatte, habe ich ein Päckchen Frischkäse genommen.
Feines Rezept, wird bestimmt noch öfter auf den Tisch kommen.
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