schneller Quarkstollen von bettina75. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

10min

Gesamtzeit

1h 0min

Portion/en

1 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von bettina75

published: 06.12.2014

geändert: 15.12.2015

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Zutaten

100 g Mandeln
120 g Rosinen
450 g Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
125 g Zucker
1 Teelöffel Vanille-/Adventszucker
75 g Haferflocken
250 g Quark
3 Stück Eier
125 g Butter/Margarine
2 EL Rum
Puderzucker, zum bestäuben

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Das koche ich heute

Zubereitung

Mandeln in den Mixtopf geben und bei Stufe 5-6 grob hacken.

Alle weiteren Zutaten zugeben (außer Puderzucker) und bei Brotknetstufe ca. 3 Minuten vermengen.

Mit Hilfe des angefeuchteten Spatels den Teig Kranz-oder Stollenförmig aufs Backblech geben und bei 180° ca. 50 Minuten backen.

Tipp

schmeckt lecker mit Puderzucker bestäubt

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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