Backen süß

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Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
20 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 22.11.2015
geändert: 22.11.2015
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Zutaten

Zutaten:

  • 2 Eiweiß
  • 100 g Puderzucker
  • 1/2 Flasche Butter-Vanille-Aroma
  • 200 g Walnüsse, in kleine Stücke geschnitten
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Los geht´s:

  1. Für ein gutes Ergebnis bitte vorab folgendes vorbereiten:

    - gesiebten Puderzucker bereit stellen

    - Walnüsse (ich habe sie für ein gutes Ergebnis mit dem Messer gehackt) bereitstellen

    - 2 Bleche mit Backpapier vorbereiten

    - Ofen bei 125 °C vorheitzen

     

  2. 2 Eiweiß in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben (Schmetterling einsetzen)  und 2 Min. auf Stufe 3,5 steif schlagen

    Noch einmal 2 Min. einstellen und  während der Schmetterling läuft das Butter Vanille Aroma sowie Esslöffelweise den Puderzucker oben durch die Öffnung geben. Glänzt die MAsse, den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" ausschalten.

  3. Die Eimasse vorsichtig über die Walnüsse geben und vorsichtig (am besten mit einem Teigschaber ) unterheben

  4. Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backpapier setzen - je nach Größe braucht man zwei Backbleche!

    Bei 125 bis 150 °C etwa 20-25 Min. backen

    VORSICHTIG mit den Händen vom BAckpapier ablösen. Lassen sie sich nicht lösen oder gehen kaputt, noch mal für 10 Min. bei 125°C backen.

Tipp

Die Mühe lohnt sich!!!! Sie sind einfach lecker - und gehören für mich zur Weihnachtszeit einfach dazu tmrc_emoticons.-) Gutes gelingen tmrc_emoticons.-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Deutsch

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Walnuss Makronen
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