- TM31
Zutaten
- 80 g Wasser
- 40 g Amaretto
- 200 g brauner Zucker
- 1 EL Vanillezucker
- 1/2 TL Zimt
- 400 g Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Wasser, Amaretto, Zucker, Vanillezucker und Zimt in den Mixtopf geben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 aufkochen.
Danach die ungeschälten Mandeln dazugeben und 12-15 Min./Varoma/Stufe1 OHNE MESSBECHER aufkochen.
Die ganze Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben, gleichmäßig verteilen und bei 150 Grad ca. 7-10 Min. backen. Dabei Sichtkontakt halten. Die Zuckermasse beginnt Blasen zu schlagen. Danach das Backblech herausnehmen und Mandeln mit der Zuckermasse verrühren. Erkalten lassen.
Zubereitung
Tipp
Rezept stammt aus dem Heftchen "Weihnachtsklassiker"
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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