Tante Billas Vanille - Möhren - Muffins von tantebilla. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

45min

Portion/en

12 Portion/en

Schwierigkeitsgrad

einfach

TM31

von tantebilla

published: 18.10.2015

geändert: 18.10.2015

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Zutaten

200 g Möhren, geschält
100 g Butter, weich
250 g Vanillejoghurt 3,5% Fett
2 Eier, M oder L
80 g Zucker
20 g Vanillezucker, selbstgemacht
2 Teelöffel Backpulver
250 g Mehl
1/4 Teelöffel Salz
30 g Mandeln, gehackt oder als Mandelblättchen

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Zubereitung

Tante Billas Vanille - Möhren - Muffins

200 g geschälte Möhren in groben Stücken in den"Mixtopf geschlossen" geben und 5 sek. auf Stufe 5 zerkleinern, Deckel öffnen und Möhren mit dem Spatel nach unten schieben

100 g Butter zufügen und 2 min. auf 37 Grad auf Stufe 2 vermischen

Alle anderen Zutaten (außer den Mandeln) in den "Mixtopf geschlossen" und 4 min. auf Stufe 4 verquirlen

Teig in die vorbereiteten Muffinsförmchen geben, mit Mandeln bestreuen und 30 min bei 170 Grad Umluft backen.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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