Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
40 Stück
Schwierigkeitsgrad
aufwendig
  • TM6
  • TM5
  • TM31
published: 19.04.2014
geändert: 08.11.2022
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Zutaten

Teig

  • 150 g Puderzucker
  • 250 g Butter oder Margarine
  • 2 Stück Eier
  • 500 g Mehl
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • Messerspitze Salz

Glasur

  • Je nach Wunschmenge Vollmilchschokolade oder Blockschokolade
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Puderzucker und Butter in den Mixtopf geben und
    2 Min./Stufe 4 rühren.

    Eier einzeln dazugeben und weiter mixen.

    Restliche Zutaten dazugeben und
    2 Min./Stufe 5-6 zu einem Teig herstellen.

    Teig für ca. 40 min in der Frischhaltefolie in Kühlschrank legen. Fertigen Teig dünn ausrollen (ca. 1 cm). Mit Spatel die Form Teebeutel zuschneiden. Mit Strohhalm kleine Löcher ausstechen. Blech mit Backpapier belegen.
    Kekse ca. 10 min bei 200 Grad ausbacken.

    Von Teebeuteln die Bänder abschneiden, evtl. schon vorher sammeln. Durch die Öffnung ziehen und zusammenbinden. Schokolade schmelzen und in die Kekse in der Glasur tupfen und austrocknen lassen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM6 image
    Rezept erstellt für
    TM6
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Party Geburtstag Kindergeburtstag Geschenk Kinder in der Küche Kaffee trinken Keks/Plätzchen

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TEEBEUTEL - Kekse
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