- TM31
Zutaten
- Teigzutaten:
- 300 g Mehl
- 60 g Zucker
- 1/2 Würfel frische Hefe, oder 1 Pck. Trockenhefe oder
- 1 Prise Salz
- 50 g Butter, weich
- 1 Ei
- 140 ml Milch, warm
- Streusel:
- 300 g Mehl
- 250 g Butter
- 250 g Zucker
- 1 TL Vanillezucker
- Glasur:
- 250 g Puderzucker
- Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Die Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 2 Min /St 
" Modus „Teig kneten“" zu einem glatten Teig verrühren lassen.2. Teig in eine Schüssel umfüllen und an einem warmen Ort gehen lassen (ca. 30 Min)
3. Streusel herstellen: Streuselzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" und 10 Sek /St 6 verarbeiten, in eine Schüssel umfüllen4. den gegangenen Hefeteig, nochmals mit bemehlten Händen ordentlich durchkneten
5. auf einer bemehlten Arbeitsfläche, eine Rolle formen und aus dieser 12 kleine Kugeln formen
6. die Kugeln mit einem Nudelholz ausrollen, auf ein Backblech setzen und zum Abschluß die Streusel drauf
Im vorgeheitzten Backofen bei 180°C ober-/Unterhitze oder 150°C Umluft , ca. 15 Min backen.
Die fertigen Taler auskühlen lassen und mit der Puderzuckerglasur überziehen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Einfach 😋!
Nehme allerdings nur 220 Grüße. Zucker bei den Streuseln. Mit einer Prise Zimt sind diese noch leckerer!
Vielen DANK für das Einstellen des Rezeptes. Die Streuseltaler sind super geworden - weich mit leckeren Streuseln
Zucker habe ich (für uns) [[wysiwyg_imageupload:19129:]]etwas reduziert, weil wir es nicht ganz soo süß mögen
Unsere Streusel sind nicht zerlaufen (wie bei manch anderen), vielleicht liegt es daran, daß ich die Streusel gleich mit gemacht habe und bis ich sie benötigt habe in den Kühlschrank gestellt habe ?!?
Was man so alles zaubern kann
Die hören sich ja lecker an
Geschmacklich super, aber leider sind auch meine Streusel total zerlaufen. Vorher waren es spitzen Streusel und nach dem backen, war es nur noch eine Masse. Aber das ändert ja nichts am Geschmack, danke fürs rein setzen. Ich bleibe dran und versuche es weiter.
Das Glück des Menschen liegt in seiner Zufriedenheit.
Sehr lecker
Allerdings fand ich 250 g Butter für die Streusel doch etwas zu viel. Die Streusel wurden nicht krümelig genug. Beim nächsten Mal werde ich etwas weniger Butter verwenden. Trotzdem, vielen Dank für dieses tolle Rezept
Liebe Grüße!
Vielen Dank für das Rezept! Die Streuseltaler sind so himmlisch weich und Streuseln knusprig! Sehr, sehr lecker!
Natürlich alle 5 Sterne
Das sind die leckersten Streuseltaler, die ich je gegessen habe!
Und sooooo gigantisch groß! (siehe Bild) Das mussten wir glatt zwei Ladungen draus machen. Die ganze Familie war begeistert. Bei uns gibt es keinen Bäcker, bei dem man SAFTIGE Streuseltaler bekommt, was total schade ist. Aber den Bäcker brauchen wie ja jetzt nicht mehr, danke für das tolle Rezept! 
[[wysiwyg_imageupload:1090:]]
Ich habe die Streuseltaler nun schon mehrmals gebacken, Ergebnis war immer super, obwohl ich sie auch eher 25-30 min im Ofen habe. Wenn tatsächlich etwas übrig bleibt, lassen sie sich super einfrieren, auch aufgetaut schmecken sie super frisch!
Heute habe ich das Rezept als Blechkuchen ausprobiert, hat auch gut geklappt. Für mich die besten Streusel, die ich bisher ausprobiert habe!
Für uns als Streuselkuchen-Fans sind die Taler auf jeden Fall 5 Sterne wert!