- TM31
Zutaten
Teig
- 75 g Mehl
- 75 g Stärke
- 1 geh. TL Backpulver
- 150 g Zucker
- 2 geh. TL Vanillezucker selbstgem.
- 3 Eier
Creme
- 500 g Quark (Mager)
- 400 g Sahne
- 1 Päckchen Gelatine fix
- 75 g Zucker
- 2 geh. TL Vanillezucker selbstgem.
- 1 TL Zitronensaft
Spaghetti
- 250 g Sahne
- 2 TL Vanillezucker selbstgem.
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 1 Päckchen Getränkepulver Orange
Soße
- Erdbeermarmelade
- 2 EL Wasser
- Kuvertüre weiß, Raspel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1. Rühreinsatz eins. Schmetterling einsetzen. Alle Zutaten in den
geben und ca. 45 Sek./St. 3 zu einem glatten Teig verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen.Bei 180°C 15-20 Minuten goldbraun backen.
Auf ein Gitter stürtzen, Backpapier vorzichtig abziehen und auskühlen lassen.
Mixtopf spühlen. Rühraufsatz einsetzen und die Sahne auf St. 3 steifschlagen. Quark, Zitronensaft, Zucker, Vanillezucker und Gelatinefix zugeben und auf St. 3 solange rühren lassen bis alles gut vermengt ist, ggf. mit dem Spatel nachhelfen.
Einen Backrahmen um den Boden legen und die Creme auf dem Kuchen verteilen. Anschließend muss der Kuchen mind. 2H in den Kühlschrank.
Mixtopf spülen. Rühraufsatz einsetzen und die Sahne auf St. 3 steifschlagen, Vanillezucker und Sahnesteif dabei einrieseln lassen. Anschließend das Getränkepulver einrühren.
Um die Spaghetti auf den Kuchen zu bekommen, die Sahnemasse am besten in einen Spritzbeutel mit einer Lochtülle geben und einfach aufspritzen.
Für die Erdbeersoße einfach ein paar EL Marmelade mit dem Wasser in einem Schälchen glatt rühren und dann teelöffelweise auf den Spaghettitörtchen verteilen. Dann noch weise Schokoraspel oben drauf und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
Teig
geben und ca. 45 Sek./St. 3 zu einem glatten Teig verrühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen.Creme
Spaghetti
Soße
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo Theilchen,
tut mir leid, dass dein Kuchen nicht so gut geklappt hat. Ich hab die Spaghettitörtchen im Sommer sehr oft gebacken und es hat so eigendlich immer funktioniert. Wenn es dir zu süß ist, lass doch einfach ein bisschen von dem Zucker weg. Wir ihr bei uns daheim mögen es so und auf Geburtstagen kam der Kuchen auch immer super an.
LG
ps.: Du kannst die Sahne für die Spaghetti auch mit der Sahne der Füllung zusammen steif schlagen und dann den entsprechenden Teil abwiegen und dann das Orangenpulver zugeben.
Orangensahne wird nicht steif und Kuchen ist viel zu süß.
Hi,
das Getränkepulver gibt bei real oder Kaufland in den Sorten Orange und Himbeer. Steht meist beim Kaba/Tee oder bei den Getränken^^. Ich denke nicht, dass man mit Orangenschale den gleichen Effekt erhält, erstmal färbt das Pulver die Sahne ja so gelblich ein und dann schmeckt das ganze schon relativ stark nach Orange.
Danke an alle für die lieben Kommentare und viel Spaß beim Nachbacken. Bei mir zuhause ist der Kuchen ruckzuck aufgefuttert
ich laß auch schon mal ein Herzchen da, das sieht sooooo lecker aus
LG Ute
Wow
,
Spaghetti mal ganz anders,,,süß, lecker und ein Gaumenschmaus
!
Deine Schnitten sehen sowas von einladend aus
! Ein gelungendes Rezept, das Foto sieht so appetitlich aus....
Sollten deine Schnitten nur halb so gut schmecken wie sie aussehen, dann wird dein Rezept ein voller Erfolg
.
Das Rezept ist gespeichert, das Herz bekommst du schon mal für deine große Mühe
Vielen Dank fürs Einstellen
Alte Eule oo
Hallo Filouli,
das sieht aber lecker aus. Wird direkt mal auf meine to-do-Liste gesetzt. Sterne gibt es, wenn ich das Rezept nachgebacken habe, aber ein Herzchen lass ich schon mal gerne hier.
Liebe Grüße, Gaby
Sei der du bist, nicht mehr, nicht weniger, aber der sei (Peter Altenberg)
Wow, das sieht lecker aus und klingt auch so
Ich selbst kann leider mit dem Getränkepulver nichts anfangen und hab das auch noch nirgends gesehen. Kann man das auch durch irgendetwas ersetzen, z.B. abgeriebene Orangenschale?