Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
16 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 15.10.2016
geändert: 19.08.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Selterskuchen - einfach, fix, lecker

  • 420 g Mehl
  • 220 g Öl
  • 250 g Selter
  • 350 g Zucker
  • 5 Eier
  • 2 Päckchen Backpulver
  • 2 Päckchen Vanillezucker

Guss

  • 200 g Schokolade
  • 20 g Sonnenblumenöl
  • 1 Päckchen bunte Streusel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Selterskuchen - einfach ( und ) lecker
  1. Backofen auf 170 Grad / Umluft vorheizen. Backblech einfetten oder mit Backpapier auslegen.

    Alle Zutaten in den Mixtopf geben.

    30 Sek / Stufe 4.

    Sollte noch etwas Mehl am Rand sein; dieses mit dem Spatel lösen und nochmal für 10 Sek / Stufe 4.

    Teig ist sehr flüssig, so dass er einfach auf das Backblech gegossen werden kann.

    Im vorgeheizten Ofen bei 170 Grad / Umluft ca. 20 Minuten backen. Je nach Ofen ggf. nach 15 Min gucken, ob der Kuchen schon fertig ist.

    In der Zwischenzeit den Mixtopf säubern ( 10 Sek / Stufe 10 ) und abtrocknen.



    Wenn der Kuchen abgekühlt ist, Schokoguss zubereiten.

    Hierfür Schokolade in den Mixtopf geben und bei 10 Sek / Stufe 8 zerkleinern; mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl zugeben und 3 Min / 50 Grad / Stufe 2 schmelzen, auf den Kuchen streichen und mit den Streuseln verzieren.

Tipp

Wahlweise kann man den Kuchen auch mit Zitronenguss und Schokostreusel verzieren.

Der Kuchen kann auch gut mit Fondant für tolle eigene kreative Deko-Ideen verziert werden.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Schnell Preiswert Europäisch Party Geburtstag Kindergeburtstag Picknick Kinder in der Küche Kaffee trinken Kuchen

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Selterskuchen - einfach, fix, lecker
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