Zutaten
Schwester Susi Kuchen
Teig
- 1 Glas Sauerkirschen, abgetropft
- 3 Eier
- 125 Gramm Butter, in Stücken
- 125 Gramm Zucker
- 150 Gramm Mehl
- 50 Gramm Speisestärke
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 geh. TL Vanillezucker, selbst gemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Kirschen abtropfen lassen.
Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 4 zu einem glatten Teig verrühren.
Die Hälfte der Masse in eine gefettete 24er Springform geben. Dann die Kirschen drauf verteilen und den Rest des Teiges drauf geben.
Bei 180° C ca. 30 Minuten backen -> Stäbchenprobe !
Nach dem Abkühlen mit etwas Puderzucker bestäuben.
Tipp
Ich hab das Rezept bei Chefkoch gefunden und für den Thermi umgeschrieben.
Im ursprünglichen Rezept ist eine 26er Springform angegeben, doch da wurde in den Kommentaren geschrieben, das die Form zu groß bzw. zu wenig Teig sei.
Die 24er Form fand ich gerade richtig.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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