Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 5min
Portion/en
16
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 02.09.2017
geändert: 09.09.2017
Zutaten
Schoko-Rührkuchen
- 250 Gramm Margarine, Ich verwende hier die flüssige Margaine von Rama o.ä.
- 250 Gramm Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 4 Stück Eier, Größe L oder M - funktioniert beides
- 250 Gramm Milch, 1,5% Fett, 3,5% geht auch
- 500 Gramm Mehl Type 405
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 gehäufter Esslöffel Kakaopulver, z.B. Nesquik
Optional
- 50 Gramm Rum, 54%
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Rost im unteren Drittel des Ofens einschieben. Springform - 26cm Durchmesser - einfetten
- Margarine in den
"Mixtopf geschlossen" geben - die restliche Zustaten in den "Mixtopf geschlossen" geben. Mit Hilfe des Spatels 40 Sek. / Stufe 5 vermischen
- Mit dem Spatel evtl. Kakaoreste nach unten schieben
- Weitere 5 Sek. / Stufe 5 mischen
- Den Teig in die Form umfüllen und Form in den Ofen auf den Rost stellen. Den Kuchen 50 -60 Minuten auf 180°C Ober- Unterhitze backen. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen. Dann auf einen kalten Gitterrost stürzen und abkühlen lassen.
Schnell und einfach :-)
Tipp
Den gleichen Teig verwenden wir auch für Waffeln - bisher waren alle begeistert!
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe den Kuchen mittlerweile schon öfters gebacken.
Immer wieder gut !
Das Rezept liest sich ganz gut.
Ich werde es mal ausprobieren.
Die Sterne kommen dann auch.
Super leckeres Rezep und einfaches Rezept!
Wir haben noch unsere Osterschokolade verwendet
Statt Kakao haben wir ca. 200g Kinderschokolade mit in den Mixtopf gegeben und den Zucker reduziert
Ich hatte eine kleine Kastenform + ungefähr 10 Muffins rausbekommen 🤗
Also, den Teig habe ich für Osterhasen-Formen genutzt. Und bin ganz angetan! Schmeckt gut, der Rum rundet es ab. Und die Hasen hoppelten perfekt aus der Form.
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