Schoko Crossies von Gerrie2000. Ein Thermomix® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix® Community.

Backen süß

Zubereitungszeit

15min

Gesamtzeit

15min

Portion/en

75 Stück

Schwierigkeitsgrad

einfach

von Gerrie2000

published: 26.11.2017

geändert: 26.11.2017

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Zutaten

Schoko Crossies

360 Gramm Vollmilch o. Zartbitter Schokolade
25 Gramm Butter
140 Gramm Dinkel Flakes, ungesüßt
40 Gramm gehackte Mandelkerne

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Zubereitung

Schokolade in Stücken in den

geben und 6 Sek/ Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Butter zugeben
6 Min/50°C/Stufe 2 schmelzen. Falls die Schokolade noch nicht flüssig ist, ggf. erneut einige Min. schmelzen. Cornflakes mit Mandeln zugeben. 1 Min/

/Stufe 2 vermischen. Mit Hilfe von 2 TL auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech kleine Häufchen setzen. Aushärten lassen. Luftdicht verpackt bleiben Sie 3-4 Wochen knusprig.

Tipp

Das Rezept ist eine Abwandlung aus „Mein ZauberTopf“. Dort ist es mit normalen Cornflakes.

Thermomix® Modell

Rezept erstellt für
TM5

Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.

Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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