- TM31
Zutaten
- Mürbteig:
- 80 gr. Zucker
- 1 Ei
- 125 gr. Butter
- 250 gr. Mehl
- 2 Tl. Backpulver
- Käsemasse:
- 500 gr. Quark (evtl. Magerstufe)
- 300 ml. Sahne
- 1 Essl. Öl
- 150 gr. Zucker
- 1 Ei
- 1 Päck. Vanille Pudding
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Der Mürbteig:
Zucker, Ei, und Butter 1min./Stufe 3-4 verrühren. Mehl und
Backpulver zugeben und 1min./Stufe 4-5 unter rühren. Den Teig
in eine gefettete Springform drücken und 30min kühl stellen.Käsemasse:
Alle Zutaten bis auf den Vanille Pudding in den
"Mixtopf geschlossen" /1min./Stufe3
vermischen. Das Van. Puddingpulver durch die Deckelöffnung zu geben und noch
einmal 20Sek./Stufe4 unterrühren. Jetzt die Masse auf den Mürbteig gießen und
im vorgeheizten Backofen bei 150C Umluft 1 1/2 Stunden langsam backen. Danach
bei geöffneter Ofentür eine halbe Stunde abkühlen lassen. Ist der Kuchen dann
komplett ausgekühlt, mit einem kleinen Servierring Törtchen ausstechen, mit
Puderzucker bestreuen, Van. Soße aufschäumen und dazu reichen.( Ruf Vanille Milchshake)
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mit Magerstufe und an statt Sahne nimmst du Cremefine, dann wird es leichter. Ich nehme immer leicht Produkte und der Kuchen war nicht üppig. Für das Van.-Schäumchen habe ich RUF Milchshake benutzt und der hat wenig Zucker. Gibts in jedem größeren REWE. Meine Meinung zu der Fam.Feier: Auf so einer Feier sollte die Mächtigkeit des Nachtisches keine Rolle mehr spielen,! Würde auch nur ein Törtchen servieren.
Viel Spaß und gutes gelingen!
Manu´74
Das ist ein tolle Idee. Wir mögen diese Art "Käsekuchen " sehr gerne . Aber dies wäre mal etwas Besonderes . Wir haben demnächst eine Familienfeier und ich versuche dies als Dessert , oder wird es zu mächtig ????