Zubereitungszeit
2min
Gesamtzeit
2min
Portion/en
22
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
- TM31
published: 17.12.2021
geändert: 23.12.2021
Zutaten
Quarkbällchen
- 1000 g Fett zum Ausbacken
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker, oder 1 Tl. Selbstgemachter Vanillezucker
- 1 gestrichener Teelöffel Salz
- 4 Eier
- 500 g Magerquark
- 500 g Mehl Type 550
- 1 Pck. Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Fett in einem Topf auf dem Herd erhitzen.
Zucker, Vanillezucker, Salz, Eier und Quark in den Mixtopf geben. 1 Min./Stufe 4 verrühren.
Mehl und Backpulver dazugeben und 40 Sek./Sufe 4 verrühren.
Mit 2 Esslöffeln kleine Bällchen abstechen und im Fett ausbacken.
In Zucker wälzen wenn sie noch heiß sind.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Ich habe auch zunächst danach gesucht....bis ich dann auf den Namen der/des Verfassers stieß...
Nusssplitter ???