Backen süß

Pudding Butterstreusel

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
von Point7
published: 15.02.2015
geändert: 15.02.2015
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Teig

  • 150 g Milch
  • 30 g frische Hefe
  • 100 g Zucker
  • 400 g Mehl
  • 1 Ei
  • 70 g Butter in Stücken
  • 1 Prise Salz

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter in Stücken
  • 120 g Zucker
  • 1 TL selbstgemachter Vanillzucker

Belag

  • 1 Packung Sahne Puddingpulver zum Kochen, wie in anleiteung zubereiten
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Pudding Butterstreusel

  1. Teig

     Backblech mit Backpapier auslegen

    Milch, Hefe und Zucker in denMixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2 min./37°C/Stufe1 erwärmen

    Mehl,Ei,Butter und Salz in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 2Min./ Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verarbeiten und umfüllen

    Teig mit den Händen auf das Backblech drücken und 30 Min. an einem warmen Ort gehen lassen. In dieser Zeit kann man dei Puddingfüllung zubereiten.

    Streusel

    Mehl ,Butter,Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben, 10 sek./Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten und umfüllen

    Pudding Belag

    1 Päckchen Sahne Vanillepudding nach anleitung Kochen.

    Nach dem gehen die ausgekühlte Puddingfüllung auf den teig geben und den Streusel aufstreuen.

    Backen

    Backofen auf 180° vorheizen

    ca.30-35 Min bei 180°c Backen.

     

     

     

     

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Europäisch Niederländisch Deutsch Rheinisch (NRW)

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