- TM5
Zutaten
FÜR DEN BODEN
- 200 g Halbfettmagarine
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 4 EL Batida de Coco, alternative Milch
- 200 g Mehl, (Z.b Dinkel)
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 g Kokosflocken
FÜR DIE FRUCHTFÜLLUNG
- 400 g Ananas, Frische
- 200 g Ananassaft o. Bananensaft
- 200 g Zucker
- 100 g Batida de Coco
- 3 geh. EL Mondamin
FÜR DIE SAHECREME
- 500 g Kokosjoghurt
- 500/600 g Schlagsahne
- 250 g Magerquark
- 200 g Zucker
- 6 geh. TL San-apart
- 50 g Kokosflocken
Dekoration nach beliebten
- Kokoskonfekt
- Kokosflocken
- Kiwis
- Zuckerschrift
- ..... Kreativität kennt keine Grenzen ;-)
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten für den Boden in den
"Mixtopf geschlossen" 6 Min Stufe 4
In eine Springform geben
30-40min 180°C backen
Ausgekühlten lassen und 2x durchschneiden.
Ich mache ihn meist am Vortag
(Boden im Tortenring bereitstellen)
FÜLLUNG
Ananas in Stücken in den
"Mixtopf geschlossen" Und 5 Sek. Stufe 5 zerkleinern
Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und die masse Ca 3 min/ 100° /Stufe 2 aufkochen.
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Abschmecken und auf den 1. Boden geben. Gut auskühlen lassen!
Wen diese Schicht ausgekühlt ist den 2. Boden aufsetzen.
SAHECREME
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" Unter Beobachtung!!! Auf Stufe 5 Steifschlagen
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Den 2. Boden mit Ca 1/2 der Creme bestreichen
3. Boden aufsetzen.
Tortenring entfernen
Die Torte mit der restlichen Creme verkleiden
DEKORATION
Nach belieben die Torte garnieren
BODEN
Tipp
Ich mache auch gerne 2 Böden falls einer nicht richtig aufgeht... damit ich Reserve habe.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Es hört sich gut an und sieht auf dem Bild gut aus;nur leider funktioniert es nicht; jedenfalls bei mir!
Beide Füllungen sind nicht fest genug geworden! Statt einer Torte habe ich es in Schalen als Schichtdessert abwechslungsweise mit dem Biscuitboden abgefüllt!
hört sich gut an, wird bei nächster Gelegenheit probiert
So schön
Liebe Grüße
Andreyana
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