Backen süß

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Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
1h 0min
Portion/en
1 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 04.07.2015
geändert: 04.07.2015
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Zutaten

Boden

  • 200 Gramm Mehl
  • 120 Gramm Alsan oder andere vegane Magarine
  • 50 Gramm Rohrzucker
  • 2 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 60 ml Pflanzendrink ungesüßt z.B. Sojamilch

Obst

  • 500 Gramm Pflaumen

Streusel

  • 150 Gramm Mehl
  • 80 Gramm Alsan oder andere vegane Magarine
  • 50 Gramm Rohrzucker
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Pflaumenkuchen

  1. Für den Boden die trockenen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" auf Stufe 1/ 10 Sekunden  vermischen und die Margarine in Flocken und restlich Zuzaten hinzugeben. Alles 2 Minuten Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" zu einem Teig verkneten. Springform mit Backpapier auslegen und die Form einfetten und den Teig hineindrücken, dabei einen Rand hochziehen. Zugedeckt  in den Kühlschrank stellen. 

     

     

    BELAG 

     

    Pflaumen waschen , entsteinen und dann zur Seite stellen.

     

     

    STREUSEL 

     

    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden Stufe 3 vermengen. 

     

     

    Boden aus dem Kühlschrank nehmen und Pflaumen darauf verteilen. Streusel oben drauf und ab in den Ofen bei 180 Grad ca 45 Minuten bei  Ober/Unterhitze backen. Auskühlen lassen und genießen. GUTEN APPETIT! 

     

     

     

     

     

Tipp

Geht auch mit anderem Obst

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Party Buffet Geburtstag Picknick Vegetarisch Milchfrei Eifrei Laktosefrei Brunch Kaffee trinken Snack vegetarisches Gericht Kuchen Dessert Backen

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Pflaumen Streusel Kuchen vegan
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