Ostereier aus Biskuitteig

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Zubereitung

Backform mit Backpapier auslegen      Backofen vorheizen auf 200° C Ober-u. Unterhitze

Rühreisatz einsetzen   Eier, Zucker, Salz in den geben  8 Min./ Stufe 3 rühren

anschließend 3 Min./ 37°C/ Stufe 3 rühren

Mehl und Backpulver zugeben und wenige Sek. auf Stufe 3 unterrühren

Teig sofort in die Backform geben 

Backzeit:  ca. 20 Min.

 auskühlen lassen und 4-6 Eier ausschneiden(habe mir eine Schablone gemacht)

1 3/4 weiße Schokolade in den geben bei Stufe 8 zerkleinern

und 1Min/30sec. / 50°C /Stufe1 schmelzen

Eier quer durchschneiden, mit Marmelade nach Geschmack (ich habe Dunkle genommen)

und, wer mag mit Frischkäse, dünn bestreichen ( damit die 2. Hälfte schön kleben bleibt)

Nun zuerst die untere Seite und den Rand mit weißer Schokolade bestreichen und nach dem Festwerden (kurz in den Kühlschrank stellen) die obere Seite bestreichen, festwerden lassen.

1/2 dunkle Schokolade im zerkleinern, erwärmen (Frühstücksbeutel mit Schokolade füllen winzigen Zipfel abschneiden)

Jetzt die trockenen Schokoeier nach Belieben mit dunkler Schokolade verzieren

Ein schönes Mitbringsel

Anmerkung: den Biskuitteig  zu erwärmen zum Ende der Zubereitungszeit habe ich vom Autor Carrie. Bradshaw, eine tolle Idee