- TM31
Zutaten
Boden
- 200 g Oreokekse
- 50 g Butter
- 3 EL Puderzucker
Füllung
- 350 g Schokolade, fein gehackt
- 200 g Schlagsahne
Coulis
- 200 g Blaubeeren
- 2 EL Zucker
- ein wenig Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Für den Boden die Oreokekse in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek. aufStufe 5 fein zerkrümeln und umfüllen.
Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 60° / 2 Min. / Stufe 1 schmelzen.Butter, Puderzucker und zerkleinerte Oreokekse in den
"Mixtopf geschlossen" geben. Alles 10 Sek. / Stufe 2 vermengen.Keksboden in eine gefettete Tarte-Form geben und kühlstellen. Eventuell mit Backpapier auslegen.
Für die Füllung Sahne erhitzen. (nicht kochen) Fein gehackte weiße Schokolade in die heiße Sahne geben und schmelzen lassen.
Sahne-Schokoladen-Füllung auf den Keksboden geben und kaltstellen.
Für die Coulis ca. 150 g. Blaubeeren, Zucker und ein wenig Wasser im
"Mixtopf geschlossen" erhitzen. Die Blaubeeren werden ineinander fallen. Die Flüssigkeit durch ein Sieb passieren und nochmals aufkochen lassen.Danach die restlichen Blaubeeren unterrühren und direkt auf die Tarte geben.
Kuchen ca. 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Hallo,
ich hab weiße Schokolade genommen. kannst aber auch gerne Vollmilchschokolade nehmen.
je nach Geschmack ☺️
Hmm, welche Schokolade hast du genommen? Die Füllung sieht so hell aus, ich würde lt. der Beschreibung aber denken, dass die Sahne braun werden müsste durch die geschmolzene Schokolade...?
Oder hast du weiße Schokolade verwendet? Ich würde es gerne mal ausprobieren, das Rezept ☺️
Hallo,
es tut mir leid, dass die Tarte bei dir nichts geworden ist.
Wenn man die Sahne erhitzt und die Schokolade hinzufügt (schmelzen lässt) entsteht eine zähe Masse.
(3 1/2 Tafeln Schokolade auf 1 Becher Sahne)
Klar ist die Tarte süß, aber ich mag es so ☺️
Grüße
Andrea
Kann es sein dass die Zubereitung unzureichend beschrieben worden ist? Die Sahnemasse ist nicht fest geworden, was aber auch am Wetter gelegen haben KANN?. Dennoch kann ich mir nicht vorstellen dass die Sahne ohne zu schlagen fest werden soll. Oder hat es einen Dreher bei Aufstellung der Zutaten gegeben? Obwohl ich es sehr süß mag fand ich es aufdringlich süß obwohl ich den Zucker im Boden und der Coulismasse gestrichen haben. Bitte einmal Korrekturlesen denn so mag ich keine Sterne geben.
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