Zutaten
Für den Rührteig
- 250 g Rama
- 250 g Zucker
- 1 Pck. Vanillzucker
- 1 Bio Orange, die Schale davon
- 1 Prise Salz
- 4 Stück Eier
- 40 g Orangenlikör, ersatzweise Orangensirup
- 250 g Mehl
- 2 gehäufte Teelöffel Kakao
- 1 gestr. TL Zimt
- 3 gestrichener Teelöffel Backpuver
- 150 g Raspelschokolade
- 125 g Orangensaft
- 100 g wer mag eine Handvoll gehackte Nüsse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Butter in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 4 rühren. Nach und nach Zucker, Vanillezucker, Orangenschale und Salz in denn "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./Stufe 3 rühren. Die Eier dazu geben 30 Sek/Stufe3 schalten dann den Likör zugeben und nochmals kurz Stufe 3 schalten. Das Mehl, Kakao, Zimt und Backpulver in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min./Stufe3 rühren. Die Raspelschokolade, Nüsse und Orangensaft hinein geben in den"Mixtopf geschlossen" und 1Min/Stufe 4 verrühren. Den Teig in eine ausgefettete Backform geben und im vorgeheitzten Ofen 60 Min./180 Grad backen lassen. Kuchen mit Puderzucker verzieren wer mag kann noch geschlagene Sahne mit Orangenlikör zum Kuchen reichen.
Rührkuchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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