- TM5
Zutaten
Teig
- 15 g Mohn
- 125 g Butter
- 135 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 175 g Mehl
- 1 gestr. TL Backpulver
- 1 Stück Orange, unbehandelt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
In einer kleinen Schale: Mohn, 1El Orangenschale und den Saft einer Orange verrühren.
Ca. 10 Minuten ziehen lassen
Backofen auf 180°C vorheizen
Margarine und Zucker in den
"Mixtopf geschlossen" , 15 Sek. Stufe 5 verrühren.Das Ei dazu und weitere 15 Sek. Stufe 5 verrühren.
Mehl, Backpulver und Mohn-Orangen-Mischung in den
"Mixtopf geschlossen" ,1 Min.
" Modus „Teig kneten“" 
Nun mit Teelöffeln kleine Häufchen auf ein Backblech setzen. Am besten darauf achten, das immer ca 3 cm Abstand dazwischen sind.
Im Backofen bei 180°C ( Umluft 160°C) ca 7-10 Minuten backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind.
5 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, danach auf einem Kuchengitter weiter abkühlen lassen
Tipp
Wenn man keine frisch Orange hat, kann man auch Ersatzweise, Orangenaroma aus den kleinen Fläschchen nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sehr lecker!
super lecker !!!
Ich mache sie gerade das 2.mal. Allerdings habe ich diesmal die Orange abgerieben,dann die weiße Haut entfernt und den Rest(keine Kerne) "geschreddert". Das wurde eine schöne schaumige Masse. Zum Schluss musste ich alles etwas länger vermengen und die Backzeit war gut 10 min. Aber dafür waren es auch ein paar Plätzchen mehr
Diese Plätzchen sind eine echte Alternative zu den üppigen Kuchenstückchen. Allerdings kann man sich nur schwer zurück halten. Danke für's einstellen.
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