Zubereitungszeit
25min
Gesamtzeit
25min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 27.09.2016
geändert: 06.10.2016
Zutaten
Oblanada / Schoko-Waffel-Schnitten
- 500 g Zucker
- 100 g Vollmilchschokolade
- 100 g Zartbitterschokolade
- 250 g Butter, Zimmertemperatur weich
- 300 g Milch
- 200 g Kokosnussraspel
- 300 g Lane biscuit (Plazma), in Pulverforf in Türkischen Geschäften erhältlich
- Waffelblätter, ebenfalls in Türkischen Geschäften und bei Real erhältlich
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Schokolade und Zucker in den Mixtopf geben 10-15s / Stufe 10 Pulverisiren.
Butter dazu geben 4 min / 100° / Stufe 4, während das ganze Aufkocht die restlichen zutaten dazu geben / Einwiegen. Wenn die Masse gut vermischt ist das ganze noch weitere 15 min / 100° / Stufe 2 Kochen.
Alle Waffelblätter Nacheinander in Schichten mit der fertigen Schokocreme bestreichen.
Abkühlen lassen und in kleine schnitten Schneiden.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, vielen Dank für das Rezept. Meine Schwiegermama hat es immer gemacht.
.... erinnert mich an ein Rezept meiner Kindheit, welches die Tante immer gemacht hat und diese Waffeln waren so was von lecker