Backen süß Backen süß

Marmor Birnen Kuchen vom Blech

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Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
45min
Portion/en
24 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 16.10.2016
geändert: 20.01.2017
Rezeptvariation erstellen

Zutaten

Streusel

  • 250 g Mehl
  • 150 g Butter
  • 100 g Zucker

Teig

  • 350 g Mehl
  • 250 g Butter
  • 6 Stück Eier
  • 250 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Kakaopulver
  • 2 EL Milch

2 große Dosen Birnen, halbiert, gezuckert

Belag

  • 2 Dosen Birnen, halbiert, gezuckert
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen

    Backblech mit Backpapier auslegen

    Birnen abtropfen lassen
    2. Teig
  2. Alle Zutaten für den Teig, bis auf das Kakaopulver und die Milch, in den Mixtopf geben, 3 min Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“"

    2/3 des Teigs auf das mit Backpapier ausgelegte Backblech geben.

    Zum restlichen Teig im Mixtopf den Kakao und die Milch zufügen und 1 min Modus „Teig kneten“" Modus „Teig kneten“" .

    Den dunklen Teig auf den hellen geben.

    Mit den Birnenhälften belegen.

    Mixtopf reinigen und trocknen.
    3. Streusel
  3. Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geben. 2-3 mal je 2 sek. mit der Turbofunktion zu Streuseln verarbeiten.

    Über die Birnen geben.

    Auf mittlerer Schiene 20 - 25 min bei 180 Grad (160 Grad Umluft) backen.

    Mit Sahne servieren.

    Guten Appetit!

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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