- TM31
Zutaten
Teig
- 125 g Weizenmehl
- 25 g Zucker
- 65 g Butter
- 1 Stück Eigelb
- 1 Prisen Salz
Füllung
- 500 g Quark
- 125 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Stück Ei
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 1/2 Päckchen Backpulver
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Boden einer 20 cm Springform mit Backpapier auslegen, Rand einfetten.
Ofen auf 160 Umluft vorheizen.
Alle Teigzutaten in den Mixtopf geben, 4 min
" Modus „Teig kneten“" Teig in die Springform drücken, evtl. kleinen Rand hochziehen.
Zutaten für die Füllung in den (evtl. vorher gereinigten) Mixtopf geben, 30 Sek. Stufe 5 verrühren.
Füllung in die Form geben, 40 - 45 min backen. Bei offener Ofentür in der Form auskühlen lassen.
Tipp
Lecker schmeckt dazu die Erdbeersauce aus den aktuellen Finessen :
400g Erdbeeren, 70 g Zucker, 10g Orangensaft (oder Wasser) und 10g Speisestärke 3 Sek. Stufe 4 mixen, dann 4,5 min/100 Grad/
"Linkslauf" /Stufe 1
warm zum abgekühlten Kuchen servieren
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Prima Rezept für einen kleinen Käsekuchen. Ich dachte zuerst 500 gr Quark wäre Zuviel hat aber genau gepasst.
Vielen Dank für das Rezept
Sehr lecker und flott gemacht. Danke für das Rezept!
Ich habe heute den Kuchen gebacken dabei die Zutaten etwas verändert.
Anstatt Butter 1 Becher Schmand in die Füllung,20 gr. Puddingpulver ( anstatt einer ganzen Packung).
Die beiden Eiweiße mit dem Handrührgerät aufschlagen und mit dem Spatel untergerührt.
In den Boden nur 1 Teelöffel Backpulver.
Ansonsten nach dem Rezept gebacken.
So hat er uns sehr gut geschmeckt
Sehr leckerer kleiner Kuchen. Es wäre schön, wenn das Backpulver beim Teig stehen würde und nicht in der Füllung... Habe es tatsächlich erst gemerkt als der Teig schon fertig war. Habe noch auf den Teig kleine Mango Stückchen gelegt.
Sehr lecker .
Einfache schnelle Zubereitung.Verfeinert wurde der Kuchen mit Schattenmorellen.
Ich habe den Kuchen im geschlossenen Backofen auskühlen lassen.
Wirklich super😅.
Vielen Dank. 😋
Das Backpulver habe ich allerdings in den Teig und nicht in die Füllung.😜
Trotzdem 5 Sterne.
Wird bestimmt noch öfters gebacken.
Sehr lecker und in der kleinen Form optimal für meinen Mann und mich
Tolles Rezept, vor allem sehr schnell gemacht. Deshalb von mir 5 Sterne!
Sehr einfach, sehr lecker. Er ist ratz fatz gemacht, Temperatur und Zeitpasst perfekt. Ich hab ihn im Ofen auskühlen lassen und er ist überhaupt nicht eingefallen.
DANKE für das tolle Rezept
Leider lief mir der Teig raus, rießen Gestank und mit der Backzeit kam ich nicht hin.
War ne Stunde im Ofen. Hab mich genau an die Mengen gehalten.
Sooooo lecker!
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