- TM31
Zutaten
Teig
- 250 g Butter
- 200 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1/2 Flasche Butter-Vanille-Aroma
- 1 Prise Salz
- 5 Eier
- 250 g Mehl
- 100 g Kokosflocken
- 1 Pck. Vanille-Pudding-Pulver
- 1 Pck. Backpulver
- 4 Dosen Mandarinen, gut abgetropft
- Puderzucker zum Bestäuben
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter, Zucker, Vanille-Zucker, Butter-Vanille-Aroma,Prise Salz, Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben 1 Min. / Stufe 5 verrühren.Mehl, Kokosflocken, Vanille-Pudding-Pulver, Backpulver auch in den
"Mixtopf geschlossen" dazugeben und 30 Sek. / Stufe 5 unterrühren.Falls der Teig zu fest ist, noch 2-3 EL Flüssigkeit dazugeben (Wasser, Milch oder Mandarinensaft) und 15 Sek. / Stufe 5 durchrühren.
Alles in eine Schüssel umfüllen und die gut abgetropften Mandarinen unterheben (wird im
"Mixtopf geschlossen" sonst von der Menge her zu voll)Den Teig auf ein tiefes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 180° (Umluft 160°) auf der mittleren Schiene 30-35 Min backen.
Den Kuchen abkühlen lassen und vor dem servieren mit Puderzucker bestäuben,
Guten Appetit
Mandarinen-Kokos-Blechkuchen
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Der Kuchen schmeckt wirklich sehr gut! Super saftig und fluffig!
Schnell und einfach in der Zubereitung. Mit Sahne dazu sehr lecker, saftig und locker.
Danke für das Rezept.
Schön wäre es, wenn ein Bild eingestellt wäre.
Einfach, lecker, fruchtig, saftig!
Einfach und sehr lecker 😋
Danke, das freut mich sehr
Total lecker. Obwohl ich eigentlich keinen Kokos mag
Sehr lecker..... kann ich nur weiterempfehlen