- TM31
Zutaten
Teig
- 200 Gramm brauner Zucker
- 150 Gramm Butter
- 1 Päckchen Vanillezucker, wahlweise selbst gemacht
- 200 Gramm weiße Schokolade
- 125 Gramm Macadamia-Nüsse, gesalzen, oder ungesalzen
- 1 EL Backpulver
- 2 EL Milch
- 1 Stück Ei
- 200 Gramm Mehl, optional Dinkelmehl 630
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weiße Schokolade und Macadamia-Nüsse in den
"Mixtopf geschlossen" .4 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.
Butter in den
"Mixtopf geschlossen" und bei 60 Grad/3 Min./Stufe 1 schmelzen.Zucker und Vanillezucker, Milch und Ei zufügen und 30 Sek. schaumig schlagen.
Mehl, Backpulver, Nüsse und Schokolade zufügen und 3 Min./Stufe 3
"Linkslauf" vermischen (läuft etwas schwer, evtl. mit dem Spatel nachhelfen.In eine Schüssel umfüllen und 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Mit zwei Teelöffeln Cookies auf ein mit Backpapier belegtes
Backblech setzen. (Vorsicht, Abstand halten, Cookies breiten sich aus.)
Ca. 10 Min. backen, Sichtkontakt.
Teig zubereiten
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Mache ich heute zum 2. mal. Super lecker. Sind ratzfatz weg. 9 Min reichen im Ofen vollkommen. Dann sind sie perfekt 🤩
Sehr leckere Cookies! Kommen den von McDo oder Subways sehe nahe! Ich werde beim nächsten Mal aber den Zucker reduzieren, sie sind mir fast ein bisschen zu süß (obwohl ich süß sonst echt gerne mag
)...
Danke für das Rezept!!!
Sehr leckere Cookies und auch schnell gemacht
, nur an der Optik muss ich noch arbeiten 
, aber geschmacklich 1a!
LG, Meldü
Leben heißt träumen, weise sein heißt angenehm träumen. (Friedrich Schiller)
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