Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
10min
Portion/en
18
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 20.01.2018
geändert: 05.01.2022
Zutaten
Low Carb Erdnussberge
- 90 Gramm Schokolade, 70% oder 85% Kakaoanteil
- 60 Gramm Erdnussmus
- 150 Gramm Erdnüsse, gesalzen oder ungesalzen
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Schokolade 7 Sek./Stufe 10 mahlen.
Dann das Erdnussmus zufügen und 4 Min./55 Grad/
"Sanftrührstufe" schmelzen lassen.
Die Masse in eine Schüssel umfüllen und die Erdnüsse hinzugeben.
Mit einem Rührlöffel verrühren, bis alle Erdnüsse mit Schokolade umhüllt sind.
Mit zwei Teelöffeln kleine Erdnussberge auf ein Backpapier setzen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Low Carb-Erdnussberge
Tipp
Wer es gerne etwas süßer mag, kann einen Spritzer flüssigen Süssstoff oder etwas Xylith hinzugeben.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Absolute Suchtgefahr! So schnell weg... Auch eine gute Idee zur Resteverwertung von Schokolade!
schnell und einfach, mir etwas zu schokoladig, deshalb fast die doppelte Menge Erdnüsse genommen und im Mixtopf 1 Min
"Sanftrührstufe" verrührt
meine Vorschläge zur Verbesserung:
Erdnussmuss (oder -creme, oder -butter) kann man völlig problemlos im TM selbst machen, das muss ich nicht extra kaufen. Gibt geügend Rezepte hier in der Rezeptwelt bzw. auf Cookidoo (Tipp: wenn man die gesalzenen Erdnüsse aus der Blechdose nimmt, braucht man nicht mal Öl dazutun. Einfach lange genug pürieren, bis das Öl der Nüsse heraustritt und das Mus geschmeidig macht, ggf. mal kurz anhalten und mit dem Spatel das noch trockene Mus nach unten schieben. Spätestens nach 1min ist das fertig).
90g Schokolade? Wirklich?
Dann nehm ich halt 100g und hab die ganze Tafel aufgebraucht...
Die Schoko-Erdnusscreme machen und dann in ne Schüssel umfüllen und mit den ganzen Erdnüssen verrühren? Wirklich?
Ich kipp die Erdnüsse in den Mixtopf zur Schoko-Creme und lass das im Linkslauf selber verrühren. Wenn es ggf. fester wird, dann gibt's halt nochmal Temperatur drauf...
Gibts eig. in jedem Supermarkt oder auch dm etc , ist im Glas und steht meist bei den Aufstrichen oder dem Bio/Vegan Zeug.
Und es ist nicht der Brotaufstrich, dieser ist nämlich noch gezuckert und mit Fett (meist Palmöl), Erdnussmus besteht nur aus Erdnüssen und evtl. Salz, wenn es gesalzen ist.
LG
Kann ich anstatt Erdnussmuss Mandelmuss benutzen?
Das ist die Erdnusscreme, die als Brotaufstrich verkauft wird.
Huhu, was ist denn Erdnussmus??
Sehr lecker und schnell gemacht....
Von der Party übergebliebene, salzige Erdnüsse perfekt zum Nachmittagskaffee umgestaltet...
Das klingt super lecker und wird probiert.
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