- TM5
Zutaten
- 450 Gramm Mandelmehl, entölt
- 180 Gramm Zucker
- 180 Gramm Butter
- 1 Ei
- 1 EL Kabapulver oder Kakao
- 1 TL Zimt
- 1 geh. TL Guarkermehl
- 2 EL Mandelblättchen
- 2 EL Himbeermarmelade
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
Alle Zutaten (bis auf die Mandelblättcen) im
"Mixtopf geschlossen" auf der 
" Modus „Teig kneten“" -Stufe 30 Sekunden zu einem Teig verarbeiten. Der Teig ist bröselig.2/3 des Teiges mit Hilfe eines EL in eine mit Backpapier ausgelegte Kuchenform drücken. Ebenfalls so den Rand ca. 1 cm hoch andrücken.
Der Teig ergibt eine große und ein kleine Kuchenform.Auf den angedrückten Teig die Himbeermarmelade streichen und darüber den restlichen Teig bröseln.
Zum Schluss die Mandelblättchen darüber geben und den Kuchen für 25 Minuten bei ungefähr 170 Grad braun backen (Achtung: jeder Herd ist etwas anders).
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Are you sure to delete this comment ?