Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
20
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 04.11.2017
geändert: 04.11.2017
Zutaten
Kürbismuffins
- 500 Gramm Hokkaido-Kürbis
- 2 Esslöffel Öl
- 2 Eier
- 150 Gramm Butter
- 150 Gramm Zucker
- 1 Prisen Salz
- 1 geh. TL Zimt
- 2 Teelöffel Backpulver
- 100 Gramm Rosinen
- 250 Gramm Mehl
- 50 Gramm Mandeln
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 50 Gramm Mandeln 10 Sekunden Stufe 10 mahlen und in eine Schüssel umfüllen.
Kürbis waschen, aushölen, in Stücken in den Mixtopf 7 Sekunden Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Öl hinzugeben und 3 Minuten 120 Grad Stufe 1 dünsten.
Kürbis 10 Sekunden auf Stufe 10 pürieren. Wer mag, kann ihn stückig lassen.
Restlichen Zutaten hinzufügen, auch die gemahlene Mandeln und alles für 40 Sekunden auf Stufe 4 verrühren.
Die Masse in die Förmchen füllen und auf 180 Grad Ober-und Unterhitze backen.
Mit Puderzucker bestreuen oder gruselig für Halloween dekorieren.
Schmeckt auch mit Karotten oder Zucchini super.
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wie lange müssen die gebacken werden?
Hallo,
wie lange backen ? 20 min?
Danke für das Rezept. Ich finde die Muffins sehr lecker
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