- TM31
Zutaten
Waffelteig
- 125 g weiche Butter
- 60 g Zucker
- 3 Stück Eier
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 Flasche Rum Aroma, oder 1 EL Rum
- 200 g Weizenmehl
- 50 g Speisestärke
- 200 g Milch
- 50 g Mineralwasser
- 2 Esslöffel Kakao
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Weiche Butter, Zucker und die Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und auf Stufe 4 bis 5 vermischen. Ich mache das immer auf Sichtkontakt. Anschließend die restlichen Zutaten bis auf den Kakao hinzugeben und auf Stufe 3 bis 4 zu einem glatten Teig verrühren. Sollte der Teig zu flüssig oder fest sein, gebe ich entweder noch ein wenig Mehl oder Mieralwasser dazu.Die Hälfte des Teiges aus dem Mixtopf umfüllen und nun den Kakao zu dem restlichen Teig in den Mixtopf geben und kurz auf Stufe 3 bis 4 vermischen bis eine einheitlich dunkle Masse entstanden ist.
Nun Portionsweise die Waffeln mit dunklem und hellem Teig ausbacken. Guten Appetit!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
flüssiger Teig aber hat mir geschmeckt
Superlecker und ein Hingucker
Total lecker. Ist bei den Gästen, vorallem den Kindern, gut angekommen. Beim nächstenmal würde ich aber weniger Butter reintun. Unser Waffeleisen schwamm regelrecht. Obwohl ich es nicht eingefettet hatte.
Aber trotzallem sind die Waffel sehr zu empfehlen.
Sicherlich. Ich denke das sollte mit jedem Teig machbar sein. Man muss ja nur eine Hälfte des Teiges mit Backkakao "einfärben". LG
hihihi!!! Das ist eine goldige Idee, die mir richtig gut gefällt!!! Deshalb laß ich mal sofort a Herzerl da!!!
Stellt Euch nur vor, was 7 Milliarden Menschen erreichen könnten, wenn wir uns lieben und respektieren.
M. Freeman
Kann man das auch als belgische Waffeln machen im dem eckigen waffeleisen ?
Danke für die Bewertung, freut mich wenn sie schmecken!!! LG
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