- TM31
Zutaten
- 125 g Milch
- 1 Würfel Hefe 42g
- 40 g Zucker
- 100 g Butter
- 1 Pck. Vanillinzucker
- 1/2 TL Salz
- 500 g Mehl
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben,
2 Minuten 37 *C Stufe 1,
Butter dazugeben und 1 Minute 37*C Stufe 1,
restliche Zutaten dazugeben und 3 Minuten
" Modus „Teig kneten“" Teig an einem warmen Ort ca. 20-30 Minuten gehen lassen,
den Teig ausrollen und mit einem Teigrädchen kleine Stücke (ca. 3x3 cm) oder längliche Streifen (ca. 3x4 cm) ausradeln.
Die länglichen Streifen in der Mitte einschneiden und die Ecken von einer Seite einmal durchziehen, dass es wie eine Schlaufe aussieht.
Eine Friteuse mit Fett auf 170*C erhitzen und in Portionen die Stücke von jeder Seite ca. 2-2,5 Minuten frittieren.
Heraus nehmen und sofort in Zucker wälzen.
Tipp
Leider verschwinden immer Sachen in der Zutatenliste, deshalb hier noch mal die Auflistung:
nach dem Mehl kommt noch
1 Teel. abgeriebene Zitronenschale
1 Messerspitze Kardamon
2 Eier
1 Eigelb❗️
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Sind gerade in Arbeit und sooooo lecker! Die wird es ab sofort immer geben!
Das freut mich, dass sie geschmeckt haben. Schade, dass es nicht zu Sternen gereicht hat😉
Dieses Jahr habe ich eine Riesenportion verschenkt und sie kamen richtig gut an😃
Sehr sehr lecker!!! Gibt es mit Sicherheit wieder!!!
Die schmecken großartig. Gibt es ab jetzt immer bei uns zu Fasching.
Wirklich sehr lecker! Hatte allerdings kein Kardamon und Zitrone im Haus ...trotzdem 5 Sterne
Super einfach zu machen!
Die schönsten Juwelen, die eine Frau um den Hals tragen kann, sind die Arme ihrer Kinder.
Die sind soooooooooooooooooooooooooooooooo lecker
Vielen Dank für das tolle Rezept!!!!