Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
0
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Quittenbalsamico
- 400 g Balsamico
- 180 g Zucker
- 380 g Quittensaft (dampfentsaftet)
- 1 Sternanis
- 4 Nelken, ganz
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Balsamico (hell) und Zucker in den Mixtopf geben und
5 Minuten / 100 *C / Stufe 1
Den Quittensaft und die Gewürze zugeben und
7 Minuten / 100*C / Stufe 1 / Linkslauf
Danach die Gewürze entfernen und heiß in Flaschen abfüllen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Wir essen viel Salat, da passt er perfekt dazu.
Hatte keinen Sternanis und habe dafür normalen ganzen Anissamen dazugegeben.
Schmeckt gut im Salat
Da wir mit Quittengelee und Quittenlikör schon durch sind, haben wir spontan
dieses Rezept ausprobiert. Das Balsamico ist noch heiss..konnte deshalb noch nicht
probieren. Über die Verwendung haben wir uns noch gar keine Gedanken gemacht
....Balsamico zum Salat???
...hmmmmmmm !!!!! lecker braucht man nur wenig weil relativ süss
!
Das Rezept klingt gut.
Mich würde noch interessieren, für was man diesen Balsamico verwendet.
LG Irene
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