Zubereitungszeit
3h 30min
Gesamtzeit
3h 30min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Knäck Schwedische Sweets Karamell
- 200 Gramm Sahne
- 200 Gramm Zuckerrübensirup
- 200 Gramm Zucker
- 2 Esslöffel Butter
- 200 Gramm Mandeln, gehackt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
Backform Ben -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Sahne, Sirup und Zucker in den Mixtopf geben und 22 Min./100°C/Stufe 2 ohne Messbecher garen.
Butter und Mandeln dazugeben und 3 Min./
"Linkslauf" /Stufe 2verrühren.
Alles in kleine Papierformen /Pralinenformen gießen und hart werden lassen.
Im Kühlschrank 3 Stunden abkühlen lassen und genießen.
Lecker Knäck...
Tipp
Man kann es auch auf Backpapier Streichen. Sobald es anfängt hart zu werden, schneide ich es mit dem Pizzamesser in Stücken.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hat leider überhaupt nicht funktioniert - Masse ist zwar geschmacklich gut aber wird selbst über Nacht nicht fest schade
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