Backen süß

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Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM5
published: 19.11.2015
geändert: 05.12.2015
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Zutaten

Boden

  • 30 Stück z.B. Oreokekse, oder 160 Gramm
  • 60 g Butter

Creme

  • 1000 g Magerquark
  • 4 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 150 g Butter
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Zubereitung

    Boden

  1. Den Ofen auf 160 °C vorheizen.

    Die Kekse für 5 Sekunden bei Stufe 5 zerkleinern und in eine Schüssel umfüllen.

  2. Die Butter bei 90 °C für 2:30 Min. bei Stufe 2 verflüssigen. Die Kekse wieder hinzugeben und alles bei Stufe 4 für 10 Sekunden vermengen.

  3. Die Krümel-Buttermasse in eine Springform hineingeben. 

    4. Creme

  4. Die Butter bei 90 °C für 2:30 Min. bei Stufe 2 verflüssigen. Alle anderen Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 4 für 2 Minuten verrühren.

  5. Die Masse gleichmäßig auf dem Boden verteilen und ca. 50 Min. backen.

Tipp

Da alle Öfen ihre "eigene" Temperatur haben, zum Ende der Backzeit immer mal wieder in den Ofen sehen und eine Probe machen! 

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:
Einfach Party Buffet Geburtstag Vegetarisch Brunch Kaffee trinken Dessert Backen Kuchen USA

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Käsekuchen mit Keksboden
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