Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
30min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 25.05.2017
geändert: 06.08.2017
Zutaten
- 4 Eier
- 2 gestr. TL Vanillezucker
- 180 g Zucker
- 75 g Mehl
- 1 Esslöffel Kakao
- 30 g Stärke
- 1 gestr. TL Backpulver
- 3 Bananen
- 250 g Sahne
- 120 g Magerquark
- 2 gestr. TL Vanillezucker
- 50 g Raspelschokolade
Banana-Split-Biskuitrolle
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Schmetterling -
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Eier,Vanillezucker und Zucker 7 min./Stufe3/37°C mit dem Rühraufsatz schaumig schlagen.
Mehl,Kakaopulver, Stärke und Backpulver zugeben Stufe2/ 15 Sek. unterrühren.
Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichenund im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 10 min. backen.
Auf ein gezuckertes Geschirrtuch stürzen ,aufrollen und auskühlen lassen.
Mixtopf spülen.
Füllung:
Die Sahne mit dem Rühraufsatz/Stufe 2 mit gelegentlichem Blickkontakt steif schlagen.
Rühraufsatz entfernen und den Quark mit dem Vanillezucker und der Schokolade 10 Sek./Stufe 3 unter die Sahne rühren.
Sahne-Quarkmasse auf dem Boden verteilen, Bananen schälen und an die innere Längseite der Biskuitrolle legen und aufrollen. Ca. 1 Stunde kalt stellen und vor dem Servieren mit etwas Zucker und Kakao bestreuen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
So nun kann ich endlich meinen Senf bzw. meinen Sternenregen dazu geben:
Ganz, ganz lieben Dank für das Rezept. Meine Kollegen sind drüber hergefallen, nicht ein Krümelchen war mehr übrig. Fazit: Es hat gemundet!
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Soeben vorhin habe ich einer lieben Freundin,Frau Anna,diese Delikatesse geliefert! Die wievielte es heute war-daran kann ich mich nicht mehr erinnern! Meine Freunde sind von diesem furiosen Rezept restlos begeistert! Mit der Produktion komme ich kaum nach.
Es freut mich,ehrwürdige Sport-Maus,dass Du meinen Rezeptvorschlag für diese Spezialität aufgegriffen hast. Ja, Bananen kommen breitseitig der Länge nach auf die Füllung,anschliessend wird das Röllchen zusammengerollt. Beim Nachbacken wünsche ich der höchstverehrtesten Sport-Maus viel Freude und dann geniessen..
Einstellerin buesab bekommt von mir für dieses tolle Rezept 10000000000000000000000 Sterne.Vielen Dank und liebe Grüsse,der General!
PS.: Vorsicht! Diese süsse Rohrbombe ist allerhöchst (geschmacks-)-explosiv und es besteht absolute Suchtgefahr!!
Moin, mir wurde das Rezept von einem sehr guten Internet-Freund empfohlen:
Kurze Frage: Kommen die Bananen ganz rein? oder halbiert?
Das Leben genießen, so lange ich es nicht begreife.
(Tucholsky)
Kuchen der sehr schnell gemacht ist und trotzdem etwas her macht
perfekt, auf jeden fall 5 Sterne.
Gestern gebacken und für sehr gut empfunden allerdings musste ich zwei Esslöffel Backkakao verwenden, den Quark habe ich durch Philadelphia ersetzt. Die wird es definitiv öfter geben! 👌🏼👍🏼
Große Klasse! Hab sie mit einer Schwazwaldcreme (aus Sahne, Schmand und Kirschmarmelade) gefüllt & auf die Innenseite Schockostreusel gemacht. Mmmmhhh.
Zubereitung lief gut und so wie beschrieben! Geschmeckt hat es auch noch super
Also ein Fall für die Favoritenliste. Vielen Dank für das leckere Rezept!
Seh gerade hatte noch gar keine Bewertung abgegeben: leicht und schnell zu machen. Schmeckt gut und ist auch mit anderer Füllung z. Bsp. Erdbeer/Yougurette super 👍🏼
Steffi Evi: also ich persönlich nimm die fertig gebackene Rolle mitsamt dem Backpapier vom Blech und Rolle sie mit dem Backpapier auf. Das geht super einfach und man hat die Bröselei mit dem Zucker nicht. Reisen tut mir die Rolle selten. Und falls es doch mal vorkommt mache ich kurz vor dem Servieren etwas Puderzucker drüber. Liebe Grüße
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