Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
55min
Portion/en
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Schwierigkeitsgrad
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Zutaten
den Teig
- 200 g Honig
- 150 g braunen Zucker
- 500 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel gemahlene Gewürznelken
- Anis, Muskatnuss, Ingwer + Zimt
- 1 Messerspitze Salz + Pfeffer
- 1 Teelöffel geriebene unbeh. Zitronen- oder Orangenschale
- 1/4 Liter Milch
- etwas Butter für die Form
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Den Honig mit dem Zucker im
"Mixtopf geschlossen" ca. 3 Min. bei 60 ° schmelzen, Milch und die restlichen Zutaten zugeben und auf Stufe 4-5 ca. 2 Min. vermengen.Backofen auf 180 °C vorheizen und das Brot bei ca. 160 °C 45 Miin. auf mittlerer Schiene abbacken !
Teig
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
1 Teelöffel gemahlene Gewürznelken, Anis, Muskatnuss, Ingwer + Zimt = alles zusammen soll 1 TL ergeben oder je Gewürz 1 TL ?
ich habe Brotgewürz als fertig Mischung da ist Anis,Kümmel,Muskatnuss und noch irgendwas schon drin .... werde das mal nehmen
Lg Dani
scheint ein leckeres Rezept zu sein. Wird auf jedenfall demnächst probiert. Bloss mal noch eine blöde Frage. Nimmt man bei Anis, Muskat , Ingwer und Zimt auch 1 Teelöffel?
Danke
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