Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
8
Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
- TM5
published: 15.12.2021
Zutaten
Feiner Karottenkuchen
- 250 Gramm Karotten
- 180 Gramm Weizenvollkornmehl
- 200 Gramm Haselnüsse, gemahlen
- 6 Stück Eier
- 200 Gramm Rohrzucker
- 0,2 Liter Sonnenblumenöl
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 1 Stück Zitrone, unbehandelt
- Puderzucker
- Fett für die Form
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Die Karotten sehr fein 8 Sek./Stufe 6 raspeln.
Korotten umfüllen und Mixtopf spülen - Die restlichen Zutaten 2 Min./Stufe 4 vermischen, in eine Schüssel umfüllen und die Karotten unterheben.
- Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Springform füllen und im vorgeheitzten Backofen bei 150°C Umluft oder 170°C Ober-/Unterhitze 60 Minuten backen.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker besteuen oder mit Puderzuckerglasur bestreichen und wer mag mit Marzipan-Karotten dekorieren.
Tipp
Tipp: Besonders lecker schmeckt der Karottenkuchen auch mit Vanillesoße oder verschiedenen Fruchtsoßen serviert.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen. -
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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