- TM5
Zutaten
Teig
- 110 g weiche Butter
- 150 g Zucker
- 50 g Dinkelvollkornmehl
- 175 g Dinkelmehl 630
- 75 g gemahlene Mandeln
- 3 Eier
- 2 TL Backpulver
- 1 Pck. Vanillezucker
- 150 g saure Sahne
- 1 Prise Salz
Streusel
- 100 g Butter
- 100 g Zucker
- 125 g Weizenmehl
- 1 Prise Salz
- etwas Zimt
Belag
- 1 Glas Sauerkirschen, (abgetropft)
- 50 g saure Sahne
- 150 g Vanillepudding, (fertig gekocht)
- gehackte Mandeln, nach belieben
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Teig:
Alle Teigzutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 40Sek./Stufe 4 vermengen.Den Teig auf ein gefettetes Kuchenblech/Fettpfanne geben und glatt streichen.
Belag:
Kirschen auf dem Kuchenteig verteilen.
1 Pck. VanillePudding nach Packungsanleitung zubereiten. 150g davon mit 50g Saurer Sahne verrühren. Diese teelöffelweise auf dem Kuchenteig verteilen.
Der Rest Pudding ist zum vernaschen
Streusel:
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20 Sek./Stufe 4. Umfüllen und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten. Die Puddingmasse über dem Belag verteilen. Zum Schluss gehackte Mandeln drüber streuen.Den Kuchen bei 200 Grad ca. 45 Min. backen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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