- TM31
Zutaten
Teig
- 200 Gramm Puderzucker
- 3 Eiweiß
- 250 Gramm Datteln
- 125 Gramm Mandeln
- 125 Gramm Walnüsse
- 60 Stück Oblaten
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Eiweiß steif schlagen, Puderzucker unterrühren.
(Das erledige ich mit dem Mixer)
Die Mandeln ca. 6 Sekunden auf Stufe 5-6 klein hacken und umfüllen..
Die Walnüsse ca. 2 Sekunden auf Stufe 5 klein hacken und zu den Mandeln umfüllen.
Die Datteln ca. 12-15 Sekunden auf Stufe 5 klein hacken.
Alle Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 20-25 Sekunden
"Linkslauf deaktiviert" auf Stufe 1-2 vermischen.Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten geben und bei 175 Grad15-20 Minuten backen.
Teig
Tipp
Falls man kleine Eier hat, lieber 1 Ei mehr nehmen.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Die schmecken wie die von meiner Oma, nur, dass es mit dem TM viiiel schneller geht. Hab auch den Eischnee mit dem Mixer gemacht.
Herzlich Grüße