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Zubereitungszeit
10min
Gesamtzeit
1h 10min
Portion/en
60 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Teig

  • 200 Gramm Puderzucker
  • 3 Eiweiß
  • 250 Gramm Datteln
  • 125 Gramm Mandeln
  • 125 Gramm Walnüsse
  • 60 Stück Oblaten

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Teig
  1. Eiweiß steif schlagen, Puderzucker unterrühren.

    (Das erledige ich mit dem Mixer)

  2. Die Mandeln ca. 6 Sekunden auf Stufe 5-6 klein hacken und umfüllen..

  3. Die Walnüsse ca. 2 Sekunden auf Stufe 5 klein hacken und zu den Mandeln umfüllen.

  4. Die Datteln ca. 12-15 Sekunden auf Stufe 5 klein hacken.

  5. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 20-25 SekundenLinkslauf deaktiviert"Linkslauf deaktiviert" auf Stufe 1-2 vermischen.

  6. Mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen auf die Oblaten geben und bei 175 Grad15-20 Minuten backen.

Tipp

Falls man kleine Eier hat, lieber 1 Ei mehr nehmen.

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Dattelplätzchen

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Kommentare

  • 9. Dezember 2017 - 15:38
    5.0

    Cooking 7Superlecker.Ich werde beim nächsten Mal nur 150gPuderzucker nehmen.Hab heute 180g genommen,da die Datteln ja schon Eigensùße haben.Die werde ich auf alle Fälle jetzt jedes Jahr backen.

  • 23. Dezember 2015 - 00:40
    5.0

    Die schmecken wie die von meiner Oma, nur, dass es mit dem TM viiiel schneller geht. Hab auch den Eischnee mit dem Mixer gemacht. 

    Herzlich Grüße

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