- TM31
Zutaten
Teig
- 100 g Butter oder Margarine
- 3 Eier(M)
- 200 g Zucker
- 180 g Milch
- 330 g Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 250 g Blaubeeren
- etwas Zucker zum Bestreuen
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Butter oder Margarine im Thermomix auf 37°C für 90 Sek/Stufe2 erwärmen.
Nach kurzer abkühlung der Butter/Margarine kommen Zucker und Eier in den Mixtopf und das ganze 1 Min./Stufe 4 schaumig rühren
Mich dazu und 30Sek./Stufe 2 verrühren.
Mehl,Backpulver und Salz für 30Sek./Stufe 3 vermengen.
Nun von Hand die Blaubeeren unter den Teig heben. Den Teig in die Muffinsformen aufteilen.
Im vorgeheizten Backofen (Umluft 180°C) ca. 25-30 Minuten backen. Die fertigen Muffins auf einem Gitter abkühlen lasen. MIt Puderzucker besteuben, fertig!
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Super lecker! Danke für das Rezept.
sehr lecker
Leichtes Rezept, allerdings waren mir persönlich die Muffins zu geschmacklos.
Hätten auch noch ein bisschen süßer sein können. Also leider kein Highlight
Super schnell und einfach. Lecker
Lecker, lecker, einfach lecker!!!
Also....meine Nachbarin, mit Blaubeermuffins zum Käffchen, rubergelockt.....alle Zutaten im Thermomix...jetzt nur noch Blaubeeren untermischen.....na, wo sind sie denn??? Nicht im Kühlschrank, nicht im Eisfach, nicht im Einkaufskorb....tja....zum Glück hatte ich noch gefrorene Kirschen.....
....
Lecker, lecker....ich glaub, Frau könnte jede Frucht in den Teig geben...lecker wären sie allemale...
Lecker!
Lecker.
Wirklich sehr lecker und saftig!
danke!
Freut mich,dass es geschmeckt hat. So soll es auch sein
Spitze, lecker, einfach und schnell
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