- TM5
Zutaten
Bio Zitronen Mandel Blechkuchen
- 300 Gramm Zucker
- 250 Gramm Bio-Dinkel-Vollkornmehl
- 100 Gramm Bio-Mandeln gemahlen
- 250 Gramm Butter, weich
- 100 Gramm Buttermilch natur
- 6 Eier
- 1 Bio Zitrone, große, Schale fein reiben
- 2-4 Tropfen Bittermandel- Aroma, wer es gerne marzipanähnlich will
- 2 gehäufter Teelöffel Vanillezucker, selbstgemacht
- 3 gestrichene Teelöffel Backpulver
Belag
- 50-100 Gramm Bio Mandeln gehobelt
- 5 Esslöffel Zitronensaft
- 150 Gramm Puderzucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Teig
Alle Zutaten für den Teig in den
"Mixtopf geschlossen" geben und das ganze 5 Min. 
" Modus „Teig kneten“" verrühren. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 150 C 25- 35 min Minuten, Umluft backen. Belag:Puderzucker mit Zitronensaft glatt rühren.Den Guss noch auf den warmen Kuchen auftragen und anschließend die gehobelten Mandeln verteilen.
- Teig
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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