- TM5
Zutaten
- 1 Äpfel, mittelgroß
- 1 Banane
- 150 Gramm Dinkelvollkornmehl
- 1/2 Päckchen Weinsteinbackpulver
- 50 Gramm Schmelzflocken
- 140 Gramm kohlensäurehaltiges Mineralwasser
für die Backform
- etwas Sonnenblumenöl
- etwas Semmelbrösel
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Backofen auf 180*Celsius vorheizen. Eine Muffinbackform mit etwas Sonnenblumenöl einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen.
Apfel waschen, entkernen und ggf. schälen. In Achtel schneiden. Banane in große Stücke schneiden. Apfel- und Bananenstücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 15sec/ Stufe 4 zerkleinern.Mehl, Backpulver und Schmelzflocken hinzufügen und 1min/ Stufe 4 vermengen.
Das Mineralwasser dazugeben und 30sec/ Stufe 4 verrühren.
Teig in die Form füllen und 20-30 min backen.
Tipp
Man kann die Muffins auch in Papierförmchen backen, allerdings haften sie dann an, was aber für die Babys kein Problem ist.
Die Muffins waren auf einem ersten Geburtstag der Renner 
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Vielen Dank fürs Einstellen! So konnte ich meinem kleinen Neffen einen Kuchen anbieten, ohne dass seine Mama es zu ungesund gefunden hätte. 👶🏼🥧
Genau das richtige Rezept für den Einstieg. Mein Kleiner hat sie geliebt (bis er normale Kekse/Kuchen kennengelernt hat).
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