Backen süß Backen süß

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Zubereitungszeit
45min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
12 Stück
Schwierigkeitsgrad
einfach
  • TM31
published: 21.10.2011
geändert: 21.10.2011
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Zutaten

Teig

  • 200 g Butter oder Margarine
  • 300 g Mehl (Typ 405)
  • 80 g Zucker
  • 50 g gemahlene Mandeln
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz

Füllung

  • 600 g Äpfel,gestückelt
  • 100 g Rosinen
  • 2-3 Esslöffel Mandelblätter oder Stifte
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Zimt

Streusel

  • 150 g Mehl (Typ 405)
  • 100 g Butter,gestückelt
  • 75 g Zucker
  • 1 TL Zimt
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Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten für den Teig in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und 1,5 Min/Stufe 4 zu einem Teig verarbeiten.


    2. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt 30 Minuten kalt stellen.


    3. Backofen auf 175° vorheizen.


    4.Teig in eine mit Backpapier ausgelegte und gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen ( Hände evtl. bemehlen ).


    5. Für die Füllung die Äpfel schälen, entkernen, stückeln und mit den anderen Zutaten vermischen und auf den Teig geben.


    6. Alle Zutaten für die Streusel in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" geben und etwa 20-30 Sek/Stufe 4 zu Streuseln verarbeiten.


    7. Streusel auf die Apfelfüllung geben und Kuchen für etwa 45 Minuten bei 175° backen. 

Tipp

Wir essen gerne ein Bällchen Vanilleeis und/oder Vanillesoße dazu tmrc_emoticons.;-)

Thermomix® Modell

  • Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Rezeptkategorien:

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Apfelkuchen mit Zimtstreusel
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